English:
In
the past, people used to eat all their food cooked at home and it was
standard to go to a local butcher to buy meat. People knew exactly what
they bought. If you bought ham then you got ham. If you buy ham in a
grocery store today and look at the list of contents on the groceries
then you will see that the ham doesn't contain just ham, but other
unwanted ingredients such as potato starch. An example I have is when we
tried to buy cold cuts in a grocery store; it took quite a while before
we even found something without any addatives in it. We don't want
potato starch, colouring and aromaticum in our cold cuts. We just want
good food. Food without additives that has been produced in a fair way
are often sold as a luxury product.
The idea with this blog
is mainly to keep track of how we spend our money but also share our
discoveries and opinions. We want to find good food at a decent price.
Svenska:
Förr
i tiden åt man mycket hemlagat och man handlade från t ex den lokala
kötthandlaren. Man visste precis vad man köpte. Köpte man skinka så var
det skinka. Idag om man köper skinka i affären och kollar på
innehållsförteckningen så ser man att den innehåller oönskade ämnen som
vi inte borde få i oss. Ett exempel jag har är att vi tänkte köpa pålägg
på ICA; Det tog ett bra tag innan vi ens hittade något utan onödiga
tillsatser i. Vi vill inte ha potatisstärkelse, färgämnen och aromämnen i
vårt pålägg! Vi vill bara ha bra mat. Mat utan tillsatser som har
framställts på ett rättvist sätt säljs nu oftast som lyxvara.
Tanken med den här
bloggen är först och främst att hålla reda på hur vi spenderar våra
pengar men även att dela våra upptäckter och åsikter om ämnet.Vi vill
försöka att hitta bra mat till bra priser.
0 kommentarer:
Skicka en kommentar